Увлекательные «Антиуроки «СледоПытки» в Казанском округе: погружение в этнокультурное наследие Тюменской области.

  В Казанском муниципальном округе проходит увлекательный цикл тематических мероприятий «Антиуроки «СледоПытки», специально разработанный для подростков. Эти интерактивные мероприятия организуются в рамках проекта Центра молодежных инициатив «Импульс» «Следствие Наследствие», который посвящен сохранению и популяризации нематериального этнокультурного наследия Тюменской области.

В начале мероприятия ведущие Александра Хазипова и Анастасия Мельникова тепло приветствовали участников и раскрыли цели и задачи проекта. Они объяснили, что в рамках цикла ребята смогут глубоко погрузиться в богатое нематериальное наследие региона и даже принять участие в разработке уникальной настольной игры. Завершит проект захватывающий турнир команд по настольной игре, где каждый сможет проявить свои навыки и креативность.

На первом мероприятии подростки познакомились с песней сибирских татар «Без Ялутыр яклары», которая исполняется в селах Ялуторовского округа. Ведущие рассказали, что впервые песню зафиксировали в 1995 году. Эта мелодия популярна среди старожильческого населения и затрагивает темы жизни и любви к родному краю, исполняясь импровизационно — как сольное, так и коллективное пение с гармонью.

Также дети узнали о баурсаке — воздушной лепешке из дрожжевого теста, обжаренной на масле. Это блюдо является неотъемлемой частью татарских торжеств. А в 2021 году в Тобольском округе был организован фестиваль «Сибирский баурсак», который быстро набирает популярность. Последний фестиваль собрал более 8 000 участников и включал кулинарные битвы, мастер-классы и другие мероприятия.

Ребята с увлечением погрузились в изучение технологии изготовления сибирского баурсака. Под руководством ведущих мастер-класса Ксении Шегеновой, Веры Шмидт и Татьяны Зубаревой они с помощью воздушного пластилина смогли слепить свои собственные баурсаки, и надо отметить, что у всех получились настоящие шедевры, не уступающие оригиналу.

Проект реализуется при поддержке гранта департамента культуры Тюменской области.